Пряная зелень на подоконник

Пряные травы можно успешно выращивать на кухонном подоконнике в зимнее время и существенно разнообразить ассортимент зелени, имеющейся в продаже. Помимо своих ароматических достоинств, многие из них демонстрируют разные оттенки листвы и не менее эффектны, чем признанные комнатные любимцы. Хотите – выращивайте их в отдельных горшочках, а хотите – составьте душистый микс в широкой плошке или небольшом балконном ящичке. Продаются и специальные емкости - «огородики» с карманами или отверстиями. Занятие очень модное и не лишенное пользы. Процесс выращивания в целом прост, но некоторые специальные условия душистым травам все же создать необходимо.

Вместо обычных комнатных цветов на подоконнике можно вырастить пряную зелень, например, петрушку, укроп, салат или шпинат. Важно подобрать правильный сорт зелени. Для зимнего высаживания подойдут только раннеспелые, низкорослые сорта.

Почва для выращивания зелени

Почву для выращивания зелени нужно взять нейтральную. Если вы будете использовать огородную почву, то её необходимо прокалить в микроволновой печи для обеззараживания. Также в огородную почву перед посадкой зелени вносят комплексные минеральные удобрения с пониженным содержанием азота и песок.

Подготовка ёмкости для выращивания зелени

Для выращивания зелени на подоконнике лучше всего подойдёт керамическая ёмкость, так как она быстрее прогревается на солнце. Если вы планируете вырастить много зелени, то используйте горшок объёмом 10 литров. Пряная зелень очень быстро разрастается. На дно горшка необходимо насыпать дренаж: крупную гальку или садовый керамзит. Затем горшок заполняют почвой до краёв.

Посадка зелени

Перед посадкой зелени почву необходимо хорошо пролить раствором перманганата калия для её обеззараживания. Когда земля осядет, можно будет высаживать пряную зелень. Петрушку, укроп и салат сеют беспорядочно. Чтобы ускорить прорастание семян, их необходимо замочить тёплой воде.

Семена шпината необходимо высаживать на расстоянии 5 см друг от друга. В условиях выращивания на подоконнике, их можно высадить на расстоянии 3-4 см. Шпинат высаживают в лунки. Таким же способом высаживают чабер и розмарин. Далее засеянные горшочки накрывают плёнкой, образовывая парник. Горшочки ставят на юго-западное окно.

Полив и удобрение зелени

До образования всходов поливать пряную зелень необходимо с помощью пульверизатора. Полив производят один раз в два дня. Через 15 дней после высаживания появятся первые зелёные всходы.

Через месяц зелень будет готова к употреблению. За летний сезон можно собрать 6 урожаев зелени, но для этого горшки с зеленью необходимо поливать и удобрять. Раз в десять дней нужно поливать почву отваром картофеля. Крахмал стимулирует рост всех комнатных растений, в том числе, и пряной зелени.